野菜の天ぷら

野菜】x【揚げる

 

  野菜の種類はお好みで!

 

必要なもの

  • れんこん

    1個

  • 大葉

    2枚

  • 人参

    1/2個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • むきえび

    2つ

  • めんつゆ

    適量

作り方

  • 1.

    大葉は洗ったあと、よく水気を切る。れんこんは1cmの厚さにスライスする。人参と玉ねぎは細切りにして、混ぜておく。

  • 2.

    天ぷら粉を水でといた液に1の野菜を入れる。

  • 3.

    175℃の油で揚げる。人参と玉ねぎは、形が定まるまで押さえておく。

  • 4.

    よく油を切る。暖かい天つゆと一緒に。