ブリの刺身と温泉卵

魚介類】x【

 

  お刺身を、たまには醤油以外で!

 

必要なもの

  • ブリ(刺身用)

    一人前

  • たまご

    一個

  • めんつゆ

    大さじ1

  • ねぎ

    お好みで

  • わさび

    お好みで

作り方

  • 1.

    ブリを薄めに切る。

  • 2.

    たまごを空ごと耐熱容器にいれ、熱湯で浸して10分まつ。

  • 3.

    たまごを殻ごと冷やし、中身を取り出しめんつゆをかける

  • 4.

    たまごをめんつゆにときながら、ブリをつけてたべる。ねぎとわさびはお好みで